événements.

Samedi concert !
Publiée le mercredi 30 mai

 

1 jour c'est bien, 3 jours c'est encore mieux! A partir du 2 juin, la brasserie vous ouvre ses portes le jeudi, vendredi et le samedi, pendant tout l'été!

Pour fêter ça, nous avons choisi comme 1er groupe "Two Souls", avec sa musique pop-folk!


 

Dégustez des bières artisanales de qualité à Saint-Julien-en-Genevois

Idéalement située à Saint-Julien-en-Genevois, la Brasserie Sauvage, experte en fabrication de bières, vous propose de découvrir des bières artisanales élaborées et brassées dans le respect des traditions, avec des ingrédients de qualité.

Chacune des bières artisanales que vous propose la Brasserie Sauvage est fabriquée sur place, selon un procédé spécifique lui conférant ainsi des arômes et des caractéristiques recherchées.


Pour ce faire, les brasseurs de cette brasserie artisanale misent sur des produits de qualité.

Principalement en provenance de Belgique et de Suisse pour le malt, ainsi que pour le houblon.

Découvrez nos délicieuses bières artisanales au sein de notre brasserie

À déguster sur place, chez vous ou lors d’une soirée dégustation, les bières Sauvage surprendront les amateurs de bière les plus exigeants.

Elaborées avec amour et passion, les cinq bières artisanales que vous propose la Brasserie Sauvage vous étonneront de par leurs arômes distincts, leur saveurs étonnantes et leur texture en bouche. Amateurs de bière blonde, blanche, ambrée ou rousse, faites votre choix parmi :

  • « La Blonde » : bière blonde type ale produite à base de malt d'orge. Elle est rafraîchissante et désaltérante avec une belle amertume équilibrée. Agréable en bouche, légère et raffinée, sa couleur paille et sa mousse fine la caractérise.

  • « La Blanche » : bière blanche légèrement acidulée. Elle est issue de blé de froment et de plusieurs sortes de houblons ce qui lui confère un goût plus prononcé. Elle est à la fois pétillante et fruitée. Peut être accompagnée d'une rondelle de citron ce qui la rend encore plus désaltérante. Sa couleur dorée et sa mousse riche en font une bière très appréciée.

  • « L’Ambrée » : bière à caractère malté et caramélisé avec une petite pointe de grillé, elle est légèrement boisée et poivrée. La combinaison de plusieurs malts avec différents degrés de torréfaction permet d’obtenir une bière aux arômes bien identifiables et typiques de l’Ambrée. Ronde en bouche et de couleur cuivrée, avec une mousse dense.

  • «L'IPA » : L'IPA ou Idian Pal Ale est une bière de type blonde à fort caractère. Bière très florale et plus amer qu'une blonde normal grâce à la technique du dry hopping  (rajout d'houlon après la première fermentation). La couleur peut avoir des reflet vert et ça mousse dégage un parfum d'agrume.
  • « La spéciale » :

  • La Spéciale : la bière spéciale est une bière en édition limitée, brassée avec des recettes suivant l'inspiration saisonnière. N'hésitez pas à demander celle du moment. 

    Son arôme diffère en fonction des saisons. Il sera floral, fruité, épicé ou encore fumé. Sa couleur est dense et sa mousse varie ainsi pour le plus grand plaisir de nos amateurs de bière.

Nos bière sont des bières artisanales non filtrées, à haute fermentetion ce qui permet de libérer différents arômes. Elles reposent sur une lie dûe à une refermentation bouteille (sédiment de levure au fond de la bouteille)

 Toutes plus savoureuses les unes des autres, nos bières artisanales s’accompagnent merveilleusement bien avec des planches apéros et petite restauration à la brasserie.

biere brasserie saint julien bar geneve ambiance soiree vendredi apero tendance blonde ambre speciale artisanale microbrasserie vente fut terrasse restauration burger sauvage
biere brasserie saint julien bar geneve ambiance soiree vendredi apero tendance blonde ambre speciale artisanale microbrasserie vente fut terrasse restauration burger sauvage

Dégustation de bières 

Blonde, Blanche, Ambrée ou encore la spéciale… Venez dégustez les bières de la Brasserie Sauvage, tous les vendredis de 15 h à 23 h.

Rafraîchissantes et surprenantes, les bières artisanales Sauvage sont tellement appréciées qu’elles dépassent même nos frontières ! Vos deux brasseurs vous proposent des bières en bouteille à emporter  pour profiter pleinement de leurs saveurs, où que vous soyez.


Pour en savoir davantage sur les bières artisanales de Brasserie Sauvage, contactez-nous   au 04 50 38 15 15.

BRASSERIE SAUVAGE SARL

Nous Rejoindre sur

Plan d’accés